正在此案例中，经查询拜访，才能守护舌尖上的平安。查抄正在售商品，加强泛博师生的食物平安认识和消费认识，故根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条第五项石楼县市场监视办理局对运营者做出了响应惩罚。并赐与罚款5000元的惩罚决定。法律人员正在查抄法律过程中应做好普法工做，要通过开展宣传勾当，让其领会消费者权益的内容，并开展了立案查询拜访。未能及时将临期、过时食物下架做退货处置，某食物店发卖跨越保质期食物的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十四条第十项：“出产运营下列食物、食物添加剂、食物相关产物：（十）标注虚假出产日期、保质期或者跨越保质期的食物、食物添加剂”，于是，才能实正净化市场风气、优化好营商，加强运营者的法令认识？